Dieciséis empresarios de la industria gastronómica y turística visitaron los ETCR de Agua Bonita y Miravalle, en Caquetá. Buscaban opciones de comercialización de productos y fortalecimiento de la oferta turística.

Durante el fin de semana del 22 al 24 de febrero, dieciséis empresarios de reconocidos restaurantes y emprendimientos turísticos visitaron dos Espacios Territoriales de Capacitación y Reincorporación (ETCR) en Caquetá, el de Miravalle y el de Agua Bonita, con el apoyo de la Misión de Verificación de la ONU en Colombia.

Los empresarios conocieron de cerca los cultivos de piña y tomate, los criaderos de tilapia y las rutas ecoturísticas que lideran las personas en proceso de reincorporación y evaluaron las oportunidades de comercialización.

“No pensé que iba a encontrarme con algo así. Estas personas están muy organizadas, y tienen claridad sobre el norte de sus proyectos. Estoy seguro de que hay muchas oportunidades para el futuro”, dijo uno de los empresarios que trabaja como gerente de sostenibilidad de una de las cadenas de restaurantes más importantes del país.

Además de visitar los proyectos productivos, los empresarios y empresarias tuvieron la oportunidad de experimentar la oferta turística, como por ejemplo hacer balsismo, más conocido como rafting, por el Río Pato, y también senderismo, avistamiento de aves, un recorrido por los murales de Agua Bonita y disfrutar de la alimentación con productos cosechados en los ETCR.

“Esto cambió mi visión de la paz, y me hace darme cuenta del compromiso que tengo colombiana para hacerla posible”, agregó otra de las empresarias al agradecer la oportunidad que les brindó la Misión de la ONU de descubrir las riquezas de este departamento.

Con esta visita, la tercera que hacen jóvenes empresarios al Caquetá, se espera consolidar alianzas para la comercialización de los productos, uno de los requerimientos fundamentales para la efectividad de los proyectos productivos en los ETCR. Así mismo, se busca que los proyectos turísticos cuenten con la asesoría de personas expertas y ampliar la oferta a la mayor cantidad de visitantes posibles.

Por: Laura Santamaría B.
Oficial de Información Pública – Oficina Regional Florencia